豆干是一种历史悠久的民间小吃，是用大豆掺以其他原料做成的风味休闲类小食品。豆干中含有丰富蛋白属，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
“美嘉汇”豆干专用调味料，采用国内先进生产设备，高效团结生产团队，精心研制而成。让消费者在食用豆干休闲食品时，有了更多的口味选择。
香辣味豆干应用配方：
“美嘉汇”香辣味调味料（固态粉末）3、
“美嘉汇”川味红油（液态）0.5、
“美嘉汇”牛肉味调味料（半固态）1.5、
豆干、食用油、香辛料、料酒、酱油等。
