盐津铺子2015年鱼豆腐项目上市以来，得到了高速的发展。为公司的整体上市，带来了很大的促动。4年来，鱼豆腐项目不断扩大销售。公司在这个项目中，为了保持持续的市场领导地位，从2019年初就提出了鱼豆腐的升级改进方案。苏州美嘉汇公司作为盐津铺子的战略合作伙伴，一起共同来推动产品的创新和提升。