2019年，是中国原物料价格大涨的元年。猪肉价格的疯涨，带动了所有禽兽价格的飙升。

由于朝鲜市场的封闭，原料，人工的稳定。我们合作了一款朝鲜雷鱼。在朝鲜进行捕捞，每年可以有10万吨左右的雷鱼，然后进行鱼的处理，三去。

这款鱼具有以下几个有点：1.深海鱼，冷水鱼，肉质好2.三去鱼，重金属含量为零3.鱼干冷风干，运输成本低4.新鲜度保持好5.后加工简单方便。6.鱼的营养价值高。7.鱼的条形好，外观好

作为休闲食品的深海鱼，就成了目前最好的一款原料选择项目了。之前的很长一段时间，由于生产工艺不成熟，大家没有办法进行产品的升级。苏州美嘉汇食品科技公司经过近3年的试验摸索。目前解决了这个难题。

目前，在全国范围，接受不超过3家的战略合作。